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她没再犹豫，去捞大闸蟹，用极快的速度把大闸蟹处理干净。
在锅中烧水，放一些料酒去腥。把蒸屉放进锅里。将处理好的螃蟹放进蒸屉前，在放螃蟹的地方铺一片姜片。接着把螃蟹壳朝下放在姜片上。
放好之后，再在螃蟹肚子上放姜片。最后在锅中间放一个小葱结，盖上锅盖。
蒸螃蟹的时候，周粥切姜末，和蒜末，把葱蒜末放到碗里然后再放生抽，放醋，最后放一点白糖提提鲜。清蒸大闸蟹蘸料便做好了。
螃蟹大概还要蒸十几分钟。周粥闲了下来，坐在灶台旁边耍手机。
和她一批做菜的厨子，都在卯足力气，使出十八般武艺做出自己最拿手的菜，见她居然就只蒸个螃蟹，还特别淡定从容地在那儿玩手机，有些厨子摇了摇头，继续做手里的菜。
不一会儿，一股白茫茫的蟹肉鲜香以不容拒绝之势袭到空气里
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